ドクダミ化粧水と、ドクダミハニー💕
ドクダミの花が沢山咲いてる。
本当は、蕾の時が、一番薬効が高いらしいのだけど、あらっと思ったら花開いてた✨
まぁ、良いでしょう。（いつも遅れ気味💦
花を摘んで、化粧水に。去年は焼酎でつけたけど、今年は保湿力を期待して、日本酒バージョンとした。
①花は瓶の3分の1ほどでいいらしい
②花の化粧水は2日以降使えるらしいが、1年ほどおくと尚良い。
③日本酒は、麹菌があり、それが保湿に繋がるとのこと。米と麹だけを使った日本酒を選ぶことが大事。
一年で大分色が違うね〜〜✨
ちょっと蜂蜜を加えると更に保湿力が増すらしい。そろそろ去年の使ってみようかな✨
ドクダミハニーは、凄い色。
朝にドクダミ摘む方がいいみたいだけど、今回は夕方になってしまった。
梅肉エキスをやった時は、汁にするのに凄い手間がかかって、もうやらない💦と思ったけど
ドクダミは簡単〜〜❣️
ジューサーにかけて、さらしで絞ると、青汁〜〜✨
蜂蜜を、10から20パーセント加えて、1ヶ月は毎日かき混ぜると、発酵して、ドクダミハニー💕となるらしい🍯
面倒くさいけど、楽しみ✨
こちらを参考に💁♀️
http://www.vionartnet.com/article/459507345.html
ちょっとそのまま飲んでみたけど、凄い味💦💦
発酵菌くん、がんばっとくれ〜〜💕
明日も、森の楽園で♪
ぬか漬け開始。
以前やってみて、カビカビルンルンになったぬか床。再挑戦✨
乳酸菌が増殖しやすい時期がいいみたい。本日の我が家は19.5度。雨だから？7月なのに、、寒いっす😵
ぬか床作りはこちらを参考に💁♀️
https://www.nukazuke.net/nukadoko-recipe.html
山椒の実は、ちょうどシーズンインした森で、頂いてきました✨この香りが、好き✨
昨年も、ゆでて冷凍したけれど、全く使わずに一年経ってしまった💦
やはり早め早めに使い切るべし。旬もあるしね。冷凍冷蔵庫に頼りすぎてはいかん。
ぬかは、いりぬかと、なまなかを半々で。
なんか作品っぽい。楽しい✨
塩分15パーセント、柔らかさは味噌ぐらいがいいみたい。
少し、玄米乳酸菌液も入れてみた。邪道かい？まぁ、いいではないか、越後屋よ。
つけステ野菜は、にんじんの葉と、白菜と、ちょっとの人参。
鷹の爪が足らなかったので、後で少し出してみよう。
とりあえず、できた✨
今日から３週間はつけステ期間。
旦那さんによると、ぬか床は管理が大変💦とのこと。
ええ？そうなの？
まぁ、いいや、やってみるだよ。
乳酸菌君、任せたよ✨💕
明日も、森の楽園で♪
ヤマアジサイ。可愛い発色✨
山を歩くと紫陽花が咲いている。
青、白、ピンク。
可愛い💕
うちにも植えてみようかな✨
ツルアジサイもありました。
アーティスティック✨
道端にはこんな花も💕なぁに？
森の中にはこんな木も。なぁに？
明日も、森の楽園で♪
カケス君。の、雛？
お散歩してたら、どちら様？
近づいても逃げない。
野鳥は普通逃げるけど？？？
飛びもしない。ちょっとばたついて、少ししか飛ばない。
怪我でもしているのかなー？と思ったけどそうでもないみたい。
ネットでカケス君と判明。カラスのお仲間だそう。綺麗な羽ねぇ。しかし、鳴き声は、、「ギャー」
もしや、私が姿を知らない、ギャーギャー鳥と呼んでいたのは君たちだったか⁈
保護する必要があるのか？とも思ったけど、どうも雛ではなかろうか、近くにお母さんがいるかも？と思って、放っておいてみたら、そのうちいなくなってた。
まさか誰かに食われたわけでも、あるまい、と信じる。
大きくなるんだよ💕
明日も、森の楽園で♪
なすの囲いをとる。
去年ははじめての畑で、なすの苗はただ植えただけだった。だから？大した収穫がなかった。
今年は、寒さよけに肥料袋で囲ってみた。葉も黄色くならず、少しずつ大きくなり、いい感じ✨
だけど、ちょっと蒸れ蒸れになったのか、葉に点々が出てきたし、他の方たちも、もう囲いはしていないみたいだったので、外してみた。
コンパニオンプランツのパセリを合間に植えて✨
パセリは土壌に合うのか、去年も今年も元気！
なすはやっぱり接木の方が元気だなー。なす自体、寒いところではほったらかしではあまり育たない作物なのだろうか。
苗は、290円。まごころ市場にて✨
今年はどうかな？✨
明日も、森の楽園で♪
