今日も、森の楽園で。

信州の山の中。築120年の古民家に暮らし、森の楽園創りに励んでいます。山の暮らしは知恵の宝庫。その健忘録として。森の中で暮らしたいどなたかの参考になればこれ幸いです。

2019-07-01から1ヶ月間の記事一覧

ドクダミ化粧水と、ドクダミハニー💕

ドクダミの花が沢山咲いてる。 本当は、蕾の時が、一番薬効が高いらしいのだけど、あらっと思ったら花開いてた✨ まぁ、良いでしょう。(いつも遅れ気味 花を摘んで、化粧水に。去年は焼酎でつけたけど、今年は保湿力を期待して、日本酒バージョンとした。 ①…

ぬか漬け開始。

以前やってみて、カビカビルンルンになったぬか床。再挑戦✨ 乳酸菌が増殖しやすい時期がいいみたい。本日の我が家は19.5度。雨だから?7月なのに、、寒いっす ぬか床作りはこちらを参考に‍♀️ https://www.nukazuke.net/nukadoko-recipe.html 山椒の実は、ち…

キャラブキ。

もう遅いかしら?ふきはスジスジかしら? 山の中の、日陰の蕗を取ってきて、キャラブキにしてみた。 3日水の中に放置。その後、皮を剥いて、湯がく。湯がいた後、水にさらすこと数回。(数時間。アクだしのため) その蕗を、お酒、みりん、醤油で煮詰めて、…

ヤマアジサイ。可愛い発色✨

山を歩くと紫陽花が咲いている。 青、白、ピンク。 可愛い💕 うちにも植えてみようかな✨ ツルアジサイもありました。 アーティスティック✨ 道端にはこんな花も💕なぁに? 森の中にはこんな木も。なぁに? 明日も、森の楽園で♪