2019-04-15 蕗の薹には、雌と雄がある。 丸い方が雌。尖ったのが雄。雄は苦くて、雌は苦くない。雌の方が先に出るそうだ。自然は奥深い。 蕗の薹は、ジップロックに入れて1ヶ月位冷蔵保存できるらしい。 明日も、森の楽園で♪